Размягченное масло с сахаром взбить миксером. Наверное, не преувеличу, если назову эти кондитерские изделия культовыми для целой эпохи, и навсегда. Подмешать к ним сметану и растопленное масло.
Побалуйте себя сдобный выпечкой из рассыпчатого сладкого теста и мягкой творожной начинки. Не знаю, как вы, а я очень люблю сочники.
Эти изделия напоминали испеченные в печи вареники с незащипнутыми краями. Жизнь заиграет новыми красками.
Тут я решила, что ведь можно и самой их приготовить.
Масло и яйцо достать заранее из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
Сочники сочни с творогом - это сочетание рассыпчатого песочного теста и нежной творожной начинки. В этой рецептуре количество и ассортимент всех ингредиентов соответствует государственным стандартам советских времен.
После всыпать почти всю муку и разрыхлитель, а также ванильный сахар и размешать в комбайне или руками.